"当店の日本酒はすべて純米酒。
店主が企画したプライベートブランドを中心に、日本各地の厳選した酒を徹底した冷蔵管理でご紹介しています。"
純米酒専門店 La Jomon
"2008年4月、La Jomon(らじょうもん)の前身である正酒屋六根浄(せいしゅやろっこんじょう)は平清水焼七右エ門窯の敷地内でスタートしました。
酒造りの蔵人だった店主が、自分が作る旨い酒をお客様に手渡しで届けたいという思いから、当初は、冬は蔵人、春から秋にかけて小売店を経営する独特のスタイルでした。
2016年4月、現在の場所に店舗を移すとともに、店名も「La Jomon」としました。
６号酵母（日本酒を醸す酵母）を使用したワイン、そのワインで仕込む貴醸酒のプロデュースなど、プライベートブランドも日本酒の枠を超えて広がっています。
当店がある山形市平清水は、四季折々の美しい自然に囲まれた、散策にも最適の場所です。お酒の初心者の方も、酒通の方も、ぜひ一度お越しください。"
おすすめ
-
純米酒六根浄
4合瓶1,650円（税込）
La Jomonの前身、正酒屋六根浄の開業当初からのスタンダード酒。当店が初めての方はこの酒からどうぞ。１：１で炭酸で割り、レモン果汁を少々加えれば、アルコールの弱い方にも日本酒を楽しんでいただけます。
-
小仕込特別純米原酒どっこいしょ
4合瓶1,650円
小規模で丁寧に仕込みました。力強さと繊細さを兼ね備えた燗にも向く酒。28年醸造酒、29年醸造酒、30年醸造酒と飲み比べれば、各段階の熟成を体感できます。
-
山廃純米La Jomon
一般向け販売はしていません。
店名を冠したこの酒は、良質な日本酒を気軽に楽しんでほしいとの思いから作られました。飲食店様向けのお酒となりますので、街なかに繰り出してお楽しみください。(店頭販売はありません。)
-
６号酵母ワイン Glycerine Queen ～美しき裏切り～
3,520円（税込）
アンフォラ(壺)を用い清酒酵母でワインを仕込んだハイブリッド酒。ゴージャスなブドウの香りにもかかわらずドライな後味。白の微発泡タイプ
